فطائر الخلاط بالياغورت الطبيعي على شكل بيتزا

فطائر الخلاط بالياغورت الطبيعي على شكل بيتزا

تحضير بيتزا بالخضر بعجينة طرية وهشيشة

تحضير بيتزا بالخضر بعجينة طرية وهشيشة

مسمن بطريقة جديدة وشكل مميز الى جربتيه مغديش تستغناي عليه

مسمن بطريقة جديدة وشكل مميز الى جربتيه مغديش تستغناي عليه

ميني بيتزا بالطون بعجينة منسمة لذيذة بزاف كتوجد في 10دقائق

ميني بيتزا بالطون بعجينة منسمة لذيذة بزاف كتوجد في 10دقائق

كيش بعجين خرافي وحشوة كتحمق روعة روعة جربوه على ضمانتي وردوا عليا الخبار

كيش بعجين خرافي وحشوة كتحمق روعة روعة جربوه على ضمانتي وردوا عليا الخبار

مملحات الملعقة بدون عجن أو دلك سهلة وسريعة تحضر في دقائق

مملحات الملعقة بدون عجن أو دلك سهلة وسريعة تحضر في دقائق

ثلاثة حبات من الطماطم وثلاثة كؤوس من الدقيق توجدي بهم ثلاثة بيتزات بحجم 30 سنتم أسهل مايكون

ثلاثة حبات من الطماطم وثلاثة كؤوس من الدقيق توجدي بهم ثلاثة بيتزات بحجم 30 سنتم أسهل مايكون 👌

الطريقة السرية للبيتزا التركية البيضاء لي دارت ضجة فمواقع التواصل

الطريقة السرية للبيتزا التركية البيضاء لي دارت ضجة فمواقع التواصل

تحضير بيتزا ميكس سهلة و لذيذة

بالنسبة للعجين

وداعا للكسل..10دقائق كافية لتحضير بيتزا هت بعجينة سحرية هشه بدون دلك وحشوة رائعة جدا

وداعا للكسل..10دقائق كافية لتحضير بيتزا هت بعجينة سحرية هشه بدون دلك وحشوة رائعة جدا

بيتزا العجينة الباايتة كتجي مقرمشة من برا ورطبة من الداخل بحال المطاعم تماما

بيتزا العجينة البائتة خلطيها وانسيها في الثلاجة وشوفي النتيجة!لا داعي للدلك بعد اليوم كالمطاعم أو أحسن

ميني بيتزات بعجينة المطاعم بحشوة الدجاج والكفتة والطون

 

يرغب الكثير من الناس بتناول البيتزا؛ فهي تتميز بقوامها الخفيف وطعمها اللذيذ، وهي وصفة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، وتحديداً اليونان، وتركيا، ومصر وفيما بعد انتقلت إلى إيطاليا عن طريق الجنود الإيطاليين، وأصبحت واحدة من الاكلات الإيطالية المشهورة، وتعتمد البيتزا على عجينتها التي تعطيها القوام المناسب، وصلصتها التي تعطيها النكهة المميزة، وحشوتها التي تختلف باختلاف الوصفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة المطاعم لتحضير عجينة وصلصة البيتزا.

بيتزا سائلة بدون دلك ولا مجهود بالبيض الياغورت والفلافل

بيتزا سائلة بدون دلك ولا مجهود بالبيض الياغورت والفلافل

بيتزا بصلصة البيستو والجبنة

المقادير

العجينة

½ كيلو جرام طحين
معلقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
كوب ونصف ماء دافيء للعجن

صلصة الطماطم

5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة زعتر
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل

صلصة البيستو

½ كوب أوراق ريحان طازجة
3 فص ثوم مفروم
رشة ملح وفلفل
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب جبنة بارميزان
¼ كوب لوز محمص

للوجه

جبنة موتزاريللا أو ماعز شرائح
شرائح بسطرمة أو نقانق

طريقة التحضير

*لعمل العجينة*

ضعي الخميرة في ربع كوب ماء فاتر مع السكر وحركي حتى تذوب ثم أضيفي باقي مقادير العجينة واعجني لمدة 10 دقائق.

غطي العجينة في مكان دافيء حتى تختمر ويتضاعف الحجم.

قسمي العجينة 4 أقسام كل قسم على شكل كرة وافردي بالزيت كل كرة في صينية فرن.

*لعمل صلصة الطماطم*

إخلطي مكونات صلصة الطماطم(معجون الطماطم والزعتر والملح والثوم) معًا.

*لعمل صلصة البيستو*

إخلطي مكونات البيستو في الخلاط الكهربائي جيدًا(الريحان– الجبنة البارميزان – الثوم – الصنوبر – الملح – الفلفل الاسود ) ثم أضيفي الزيت على السرعة البطيئة لتندمج المقادير وتصبح صلصة كثيفة.

وزعي على سطح البيتزا طبقة من صلصة الطماطم ثم شرائح الجبنة والنقانق ثم مقدار من صلصة البيستو.

ضعيها في الفرن الساخن على درجة 180 مئوية لمدة 20 25 دقيقة حتى يحمر الوجه. ثم قدميها ساخنة بالهنا والشفا.

حصريا بيتزا ولا أروع سهلة وسريعة بعجينة خيال ناجحة ورطبة ذغيا تاتوجد جربيها

حصريا بيتزا ولا أروع سهلة وسريعة بعجينة خيال ناجحة ورطبة ذغيا تاتوجد جربيها

تحضير بيتزا بالخضر بعجينة طرية وهشيشة

تحضير بيتزا بالخضر بعجينة طرية وهشيشة

حليمة الفيلالي تقدم حريرة بلدية سهلة وسريعة بالسمن وميني بيتزا في المقلاة

حليمة الفيلالي تقدم حريرة بلدية سهلة وسريعة بالسمن وميني بيتزا في المقلاة

بيتزا سريعة بدقيق الفينو وصلصة البشاميل

 

تعد البيتزا من الأطباق التي يفضلها الجميع دون استثناء وخاصّةً الأطفال، وهناك بعض من الأحيان لا يتم تحضيرها بشكلٍ جيّد، ويعود السبب في ذلك إلى عدم تحضير عجينة البيتزا بالشكل الصحيح؛ فإمّا العجينة لا تخمر، وإمّا تكون غير هشة اليوم نقترح عليك سيدتي من مطبخ Hassna Ramili حسناء الرميلي بيتزا سريعة بدقيق الفينو وصلصة البشاميل

بيتزا حجم عائلي كتجي لذيذة

 نقترح عليك سيدتي بيتزا حجم عائلي كتجي لذيذة

بيتزا ايطالية خفيفة بالصلصة والجبن فالمقلاة

بيتزا ايطالية خفيفة بالصلصة والجبن فالمقلاة