مسمن بطريقة جديدة وشكل مميز الى جربتيه مغديش تستغناي عليه
المكونات
العجين
- كيسان دقيق ابيض او وفورص
- كاس فينو او دقيق اصفر
- م ك زيت
- قبيصة صغيرة خميرة
- راس م ص ملح
- ماء دافئ جمع العجين
للتوريق
- زيت زبدة سميد
الحشوة
“حبة بصل 2 حبات مطيشة شوية كفتة قزبور ومعدنوس فلفل اخضر حلو ذرة زيتون اسود التوايل تحميرة كمون ابزار ملح توم بودرة فرماج للتزين
