وصفات لالة مولاتي: المربى

السفرجل نوع من انواع الفاكهة التي تظهر في الخريف فقط. وتتميز بجفافها وقساوتها، مما يصعّب عملية بلعها اذا لم تكن ناضجة كفاية، الا انها تعتبر من أكثر الفواكه إفادة لما تحتويه من نسبة ألياف وفيتامينات جعلتها تُعرف بــ “قمر السعادة”، لأن تناولها له مردود ايجابي كبير على الصحة، ولاسيما من ناحية أمراض المعدة والقلب والرئة. فاليك طريقة تحضير مربّى السفرجل، بشكل سهل وسريع.