هاد الكونفيتير بالمندرين كيجي رائع المذاق و كيخرج كمية هاائلة

 نقترح عليك سيدتي مربى بالمندرين

المقادير و الطريقة

ناخدو 2 كيلو مندرين نقيوه مزيان من لخيوط والعضومة ديالو كنرقدوه في1كيلو سنيدة مع 2قشور مندلينات مقطعين طريفات صغار ونديروه إبات ليلة كاملة

فالصباح نحطوه فوق لعافية منين إبدا اغلا نقصو على لبوطة للحد الأدنى ونحركوه مرة مرة غير تبان لينا الرغوة البيضاء نزولوه ونطحنوه فطحانة اليدوية ونعاودو نردوه مرة اخرى فوق عافية مهيلة حتى يعقاد شوية.