مسمنة مالحة سهلة وسريعة على شكل بسطيلة بالخضر

مسمنة مالحة سهلة وسريعة على شكل بسطيلة بالخضر

المقادير

العجين

600غ دقيق ابيض بيضة ملعقة كبيرة زبدة ملح فلفل اسود ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة خردل 3.5غ خميرة الحلويات نصف كيس راس ملعقة صغيرة خميرة الفورية ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة

5 حبات بصل اخضر مكعبات 2 حبات جزر مبشور 2 فص ثوم مبشور قزبر وبقدونس ملح+ فلفل اسود+ فلفل احمر + كمون صلصة حارة صلصة البرجر زيتون اخضر دوائر شعرية صينية جبن مبشور للدهن اصفر بيضة ممزوج مع البابريكا+بذور القرع الاحمر للتزيين جبن احم