من الاخت محبوبة جزاها الله عنا كل خير مقادير و طريقة تحضير نوعين من المملحات بعجين واحدة
بالنسبة لعجين المملحات
- 4 كيسان كبار ديال موندا فورص
- نصف كاس زيت
- بيضة
- 4 معاكق كبار حليب بودرة
- ملح
- خميرة مطلوقة في شوية ماء دافئ مع سكر
طريقة تحضير المملحات
كنعجنونها مزيان ونخليوها تخمر
دبانوجدو حشوة لشكل اول بصلة فلفلة حمرا مشحرين تم نزيدو شومبنيو دجاج انا كان عندي طايب معدنوس ملح ابزار تحميرة تم جبن محكوك باش نجمعو حشوة
اما شكل تاني غادي نقليو صوصيص نشفوه من الزيت وندهنوه بشوية موطارد ونرش عليه اعشاب منسمة ونقطعو عجينة على شكل شرائط ونلويهم على صوصيص
ندهنوهم باصفر البيض مطرب مع شوية زيت شكل اول نرشو عليهم شوية اللوز ايفلي اختياري شكل تاني شوية جنجلان ونطيبوهم في فرن
