المكونات:
- 250 غرام معجنات اي نوع كتفضلوه
- 4 الفرماجات او فرماج الخاص بالدهن
- فلفلة مشوية مقطعة مربعات صغار
- حك طون محيدين ليه زيت
- 2 معالق زيت بلدية
- ملح وابزار
الطريقة:
نشوي لفلفلة ونقيها بلا منغسلها ونقطعها وفي نفس الوقت ندير المعجنات يتسلقو في الماء ومعلقة الملح لمدة 10 دقايق حسب نوع المعجنات ونسفيوها ونغسلوها بالماء بارد باش تشد في راسها ونزيدو باقي المكونات ونحلطوهم مزيان حتى يتخلط الفرماج مزيان ونقدموه بالصحة
