الزيتون مشرمل بطريقتين مختلفتين و مذاقين عجيبين لي ذاقو مغاديش ينساه
الوصفة الأولى
- زيتون مشقق
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة قسبر مطحون
- ملح
- كاس غير ممتلئ عصير ليمون حامض
- 4 فصوص ثوم
- حامضة مصيرة
- كورنيشون
- فلفل حار مصبر
- جزر مخلل
- هريسة اختيارية
الوصفة الثانية
- زيتون بدون نواة
- نصف كاس زيت زيتون
- ملعقتين قسبر و معدنوس
- القليل من قسبر يابس
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- فصين ثوم مهروسين
- القليل من السودانية
- ملعقة كبيرة عصيرة ليمون
- التحميرة الطبيعية
