تشكل الفطائر وجبةً هامة لجميع الأفراد، فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما تحسن من المزاج بشكل كبير، ويمكن تناولها بطرق كثيرة إما على وجبة الإفطار، أو وجبة سناك، ولعل أهم ما يميزها هي إمكانية تحضيرِها في المنزل بأقل جهد ووقت، وباستخدامِ مكونات بسيطة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الفطائر المحشوة بالجبن بطرقٍ شهية ولذيذة.
المكونات :
- كمية من صدر الدجاج مقطع مربعات
- القليل من الملح حسب الذوق
- نصف ملعقة من الابزار
- ملعقة من التحميرة
- راس ملعقة من الثوم المجفف
- ملعقة صغيرة من توابل الكاري الهندية التي يمكن تعويضها بالكركم أو الزنجبيل
- كمية من الياغورت الطبيعي أو الكريمة السائل
مقادير العجينة بارتا:
- كوبين ونصف من الدقيق
- كمية من الماء البارد
- ملعقتين كبيرتين من الزيت
- القليل من الملح والقليل من السكر
