صينية سبانخ بالفرن وصفة بسيطة ولذيذة بالفرن، غنية بالحديد والبروتين، حيث تتكون من السبانخ مع نوعين من الجبنة البيضاء والشيدر مع الساور كريم، الطحين، والبيض، وتقدم مع لبن الزبادي أو الخضار.
مقادير تحضير صينية سبانخ بالفرن روعة
- 450 من الجبنة البيضاء
- 6 بيضة
- نصف كوب من الطحين
- ربع كوب من الساور كريم
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 600غ من السبانخ المفرومة، مجمدة، مذابة ومصفّاة
- 4 كوب من جبنة الشيدر، مقطعة، مقسومة
طريقة تحضير صينية سبانخ بالفرن روعة
حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، وادهني طبق فرن ( 22.5 ×32.5 سم)
ضعي الجبنة البيضاء، البيض، الطحين، الساور كريم، الملح، والفلفل في الخلاط، واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.
اخلطي السبانخ، مزيج الجبنة البيضاء و2 كوب من جبنة الشيدر في وعاء، ثم مددي الخليط في طبق الفرن.
اخبزيهم في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بعد غرزها في المنتصف.
ضعي المتبقي من جبنة الشيدر حوالي 2 كوب على الوجه واستمري بخبزهم حتى تذوب الجبنة لنحو 10 دقائق.
