كيش بالكفتة لاداند ديك رومي و الفلفل

موضوع الأخت أم رياض كيش بالكفتة لاداند ديك رومي و الفلفل

مقادير العجينة:

الحشوة:

الصلصة:

التزيين:

نجمع بالاصابع العناصر كلها

ندهن المول بالزبدة و نرش دقيق و نبسط العجين

نشحر البصل مع زيت

نضعه فوق العجين

نخلط الكفتة مع العناصر كلها و نشحروهم فشوية زيت حتى ينشفو من الماء و نتركه يبرد

و نضعه فوق البصل

نخلط الصلصة و نصبها

نرش الفرماج و ندخل المول للفرن

وصفات لالة مولاتي