موقع وصفات لالة مولاتي يقدم خبيزات لداد بالبطاطس والجبن بالصور
مقاديرخبيزات لداد بالبطاطس والجبن
بالنسبة للعجين- كاس دقيق
- ملعقتين كبيرتين حليب
- ملعقتين كبيرتين زيت
- شوية الملح
- شوية السكر
- ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- ماء للعجن
- يمكن مضاعفة المقادير لان الكمية قليلة
بالنسبة للحشوة
- حبة بطاطس مسلوقة
- كاشير مفروم
- زيتون اخضر مقطع
- جبن مفروم
- شوية الملح
- شوية الابزار
طريقة تحضير خبيزات لداد بالبطاطس والجبن
نخلط كل المكونات جيدا و نعجن العجينونتركها تخمر
بعد ذلك نطلقها ونقطعها مربعات
نخلط كل عناصر الحشوة جيدا مع بعض
ثم نضع القليل من الحشوة في كل مربع
نجمع المربع ونكون خبيزات
نضعها في طاوة الفرن ، ندهنها بالبيض
ونرشها بالجبن وندخلها الفرن
وهاهما خبيزات لداد بالبطاطس والجبن واجدين
