حضري وجبة عشاء أو غذاء في 10دقائق ،فكرة ذكية وسريعة لا تفوتكم مداق لا يقاوم وبمكونات كلها في البيت.
المقادير:
- بصل متوسط
- فلفل احمر
- صدر الدجاج
- التوابل:ملح،فلفل اسود،فلفل احمر حار،زنجبيل،كركم،
- كامون،بودرة الثوم
- كاري اختياري
- بطاطس
- 2حبات البيض
- علبة القشدة 200مل
- ملح،فلفل اسود،جوز الطيب(كوزة)
- جبن مبشور
طريقة التحضير:
في مقلاة نضع الزيت و البصل مقطع قطع و نترك الكل على النار ثم نضيف الملح و نمزج الكل و نتركه يستوي، ثم نضيف الفلفل مقطع، نمزج العناصر و نتركه يستوي ثم نضيف صدر الدجاج و نمزج ثم نضيف بقدونس و التوابل و نمزج الكل جيدا، ثم نضيف الذرة معلبة و نترك الكل يستوي.
بعد أن تستوي الحشوة نطفئ النار و نتركها جانبا،ثم ناخذ بطاطس مقطعة دوائر نضعها في كسرول مع ماء و ملح و نتركها على نار حتى تستوي ثم نصفيها من الماء.
بعد ذلك ناخذ قالب زجاجي مدهون بالزيت ثم نضع نصف كمية البطاطس نوزعها جيدا ثم نضيف فوقها الحشوة و نوزعها،بعد ذلك نرش الجبن المبشور، ثم نضيف من فوق دوائر اابطاطس و نتركها جانبا، ثم ناخذ وعاء نمزج فيه البيض و ااقشدة الطرية و الملح و ابزار و جوز الطيب ثم نسكب الخليط من فوق بطاطس و نرشها بالجبن المبشور ثم ندخل القالب للفرن مسخن على 180 درجة، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو:
