تحضير أرز بالخضار المشكلة إنّ الخضار من المواد الغذائية المهمة لصحة الإنسان، لما تحتويه من عناصر وفيتامينات وألياف وجميعها مفيدة لتقوية الجسم، كما أنّه يطهى ويُحضّر بعدة طرق، فيمكن تحضير شوربات متنوّعة منه، ويمكن أيضاً حشوه، ويمكن تحضير الأرز بالخضار المشكلة، وهو طبق لذيذ وشهي ورائع المظهر، وفي هذا الطبق يمكن لربة المنزل أن تزيد أو تغير بالخضار حسب الذوق
اليوم نقترح عليك شلاضا الجردة بالرزو والخضر لمرافقة المشويات من مطبخ أم شكري نتمنى أن تستفيدي من هذه الوصفة..
المقادير:
- كمية من الارز الباسمتي
- كمية من البطاطا
- كمية من الجزر
- كمية من اللوبيا الخضراء
- الباربا او البندر
- علبة تونا
- علبة ماييس
- الكورنيشو
- القليل من الفلفل الاحمر
- طريقة تحضير الصالصا:
- نصف كاس زيت زيتون
- نصف كاس خل
- القليل من الملح
- البقدونس المجفف
الطريقة
نسلق الخضر ةالأرز ثم نحضر الصلصة ونسكب القليل من الصلصة على كل نوع من الخضر لوحدة ثم نأخد الارز نضيف له الذرة والسمك المعلب حسب الرغبة ثم نضع الارز وسط الصينية ونصفف الخضر جانبا كل خصرة لوحدها والتزيين حسب الرغبة ..
