تعتبر البريوش إحدى الحلويات المشهورة في بلدان المغرب العربي، حيث يتم إعدادها في المناسبات وفي الأيام العادية أيضاً، ويمكن إعدادها بالعديد من المنكهات كالمربى والشوكولاتة، الأمر الذي يجعلها حلىً مفضلةً لدى الصغار تحديداً، ولا يقتصر الأمر على طعمها اللذيذ فقط، بل يتعدى الأمر للفوائد التي تمنحها لجسم الإنسان مثل الطاقة على سبيل المثال.
اليوم من مطبخ أم هيثم نقترح عليك بريوش خفيف بالدقيق والماء في علب الحليب
المكونات
- كاس ونصف ماء دافئ
- كاس الا ربع سكر
- ملعقة.ص خميرة
- علبة ياغورت طبيعي
- نصف كاس زيت
- نصف ملعقة.ص ملح
- 8غ خميرة الحلوة
- ملعقة زبدة طرية
- دقيق ابيض توضيح الكمية فالفيديو
الطريقة
نعجن العجين ونتركه يرتاح ثم نشكل منه كويرات صغيرة في كل علبة حليب نصفف أربع كويرات ونضع وسطهم قطعة شوكولا نتركها تختمر مرة أخرى ثم تدهن وتدخل الفرن ..
