أروع و أسهل بيتزا عائلية بحجم كبير بمذاق لا يقاوم
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 250 غرام دقيق أبيض – 2 أكواب ونصف
- 100 غرام دقيق قمح أي السميد الناعم جدا – 1 كوب
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- الملح حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 فص ثوم الإبزار – فلفل أسود
- 2 حبات طماطم
- 1 حبة فلفل
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- لصلصة قليل من الزعتر ,1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 300 غرام كفتة
- الجبن البيض للتزييه زيتون أسود للتزيين
