فطائر هشيشة للفطور واللمجة بالياغورت والنشا
المقادير
- 650 غ دقيق ابيض مايعادل 6 كؤوس و نصف
- 300 غ ماء بارد مايعادل كأسين(غير مملوئين كثيرا)
- علبة يوغورت أو زبادي فانيلا وزن 110 غ
- 35 غ خليط زبدة وزيت مايعادل ربع كأس
- 3 ملاعق ك سكر
- 3 ملاعق ك حليب مجفف
- ملعقة ص ملح
- ملعقة ك خميرة الخبز
- ملعقة ص خميرة حلويات
- ملعقتين ك نشا
- زبدة للتوريق
- مربى وناباج ورقائق اللوز للتزيين
