اللحم محمر بالسمن والزعفران الحر

اللحم محمر بالسمن والزعفران الحر

• 2 كيلو من اللحم الغنمي احسن شي تكون الكتف و الضلعة
• 3 بصلات كبار مشنفين
• 3 ضروس التومة محكودين
• معلقة من الخرقوم البلدي
• زعفراش شعرة
• الملح
• السمن
• معلقة كبيرة من التحميرة
• معلقة صغيرة من القزبر حبوب مدقوق
• زيت البلدبة