بريوش خفيف ورطب بالحليب محشو بالمربى
المكونات:
ملاحظة===القياس بكأس العنبة من وزن 150 غرام- رشة ملح
- كوب من الحليب الدافئ
- كوب من الماء الدافئ
- كوب الا ربع من زيت نباتية
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز او الحميرة حبيبات
- كيس من سكر منكه بالفانيلا ما يعادل 7,5 غرام
- نصف كيس من خميرة الحلويات او بكين بودر ما يعادل 4 غرامات
- بياض بيضة ويترك الاصفر للذهن
- ملعقتين كبار من سكر حبيبات او السكر الخشن او سنيدة
- الدقيق الابيض او الفورص او فرينة حسب الخليط بالنسبة لي احتجت الى 5 أكواب ونصف ===حتى الحصول على قوام مرخوف
- الحشوة إختيارية
- موز مربى لوز وكاكاو
للذهن=========
- أصفر بيضة
- ملعقة كبيرة من الحليب
للتزيين========
- جنجلان أو السمسم
- الحبة السوداء او السانوج
- كاوكاو مهروس
