فطائر خفيفة بالفينو وبيضة لمائدة عيد الفطر
المكونات
- كاسان عنبة سميدة رقيقة
- كاسان عنبة دقيق ابيض
- ملعقة متوسطة خميرة الخبز
- بيضة
- فانيلا اختياري
- ملعقة متوسطة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 8 غ خميرة الحلويات
- 4 كؤوس عنبة ماء دافئ
- زيت للطهي
- زبدة للدهن
الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي الدقيق الابيض،دقيق الفينو،خميرة الخبز وخميرة الحلويات،بيضة،فانيلا والملح،والحليب المجفف،نجمع العجينة بالماء الدافئ ،حتى نحصل على عجين رخو،نتركه يختمر لمدة 20 دقيقة.نقوم بطهو الفطائر في مقلاة طيفال،بعد ذلك نقدمه مع الزبدة والعسل.
