ترقيد الزيتون بكل أنواعه بطريقة احترافية ناجحة مليون بالمئة دون ان يفسد
مقادير الزيتون المشرمل :
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من كزبرة جافة مطحونة
- زيت الزيتون
- فلفل حلو أحمر
- الهريسة حسب الذوق
- قشر وعصير ليمونة حامضة
- كزبرة كرافس بقدونس
- 3 فصوص ثوم
- حامض مرقد
- ورق الغار أو ورق سيدنا موسى أو الزعتر
