أروووع و ألذ رغيفات معسلين في وقت قياسي و بدون مجهود
المقادير
- 300غ من الدقيق
- ربع كاس من الزنجلان/السمسم محمر شوية و مطحون بودرة(و هو إختياري)
- ربع كاس من بودرة اللوز منقي أو بالقشرة(و هو إختياري)
- ربع كاس من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من النافع/الشمر مطحون بودرة
- ملعقة صغيرة من الخل
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- ملعقة طعام من الزيت
- ملح
- رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
- ملون غذائي أو زعفران شعرة
- حبة من المسكة/المستكة مطحونة مع القليل من السكر
- ماء دافئ لجمع العجين
- زيت للقلي و لتمديد العجين
- عسل
- التزيين حسب الذوق إما لوز محمر و مجروش أو سمسم
