هاد الدجاجة بالموطارد كنحضرها نهار العيد بحشوة راائعة كتجي راقية وبنينة بزااف
المكونات:
- 2 فصوص ثوم
- ملعقة سكينجبير
- ملح
- ملعقة كبيرة موطارد
- ملعقة صوص حارة
- عصير حامضة
- دجاجة او حسب عدد افراد الاسرة.
الحشوة:
- بصلة مشلظة رقيقة
- كبدة مسلوقة
- معدنوس
- حامض مصير
- فصوص ثوم
- ملح..سكينجبير..خرقوم..ابزار..صلصة حارة
- زيت نباتية
- شعرية صينية.
- بطاطا للتزيين
