من الاخت ام دعاء
مقادير كيكة الكسكاس بالصور
- بيضة
- كاس عصير البرتقال
- نصف كاس سنيدة
- ربع كاس زيت
- قشوربرتقالة محكوكة
- خمارة الحلوى
- كاس وربع دقيق (حسب الخليط)
طريقة تحضير كيكة الكسكاس بالصور
في مولينكس نوضعو بيضة ، الزيت ، عصير البرتقال وقشورها ، سنيدة ونخلطو الكل نضيفو في الاخير الدقيق مع الخمارة
نوضعو الخليط في كؤوس مدهونين بالزبدة ومرشوشين بالدقيق او فناجين القهوة او زليفات
ونوضعوهم في كسكاس نكونو وضعنا الماء غليان فلبرمة
نغطيو لكسكاس بثوب باش ما يقطرش البخار على لكيك ونغطيوه بغطاء البرمة ونوضعوها فوق النار لمدة نصف ساعة
هذا شكل لكيك مين وجد
التزيين حسب الرغبة
نستعملو كريمة البرتقال (كاس عصير البرتقال ، اصفر بيضة ، معلقة صغيرة زبدة ، معلقة صغيرة بودرة كريم باتيسيير ، معلقة كبيرة سنيدة ، نخلطو الكل فكاسرول ونوضعوه فوق النار مع التحراك حتى تعقاد)
مني نوضعو كريمة البرتقال نرشو من فوق الشكلاط الابيض و الاسود محكوكين
وهاهي كيكة رائعة في الكسكاس واجدة
