الطريقة سهلة :
غنحتاجو للعجين المورق انا كنعجنها ب
500غ الفورص +ش الملح +50غ الزبدة +معلقة سنيدة+ م ص الخل رابعة اللبن بارد
كنعجنو هد المقادير حتى تنسجم العناصر بلا مندلكوها وندخلوها للثلاجة نصف ساعة من بعد تنطلقو العجين ونعملو فيها 540 غ الزبدة بونا ديال التوراق وكنبداو نطيو العجين بالطرقة المعهودة ديال لبات فويتي انا كنعمل ليها 4 المرات ديال التوراق
نبسط العجين على شكل دائرة تدهن الشوكولا توضع فوقها عجبنة تانية ندهن بصفار بيضة نضع كاس بالوسط نقطع شرائط صغيرة تم نقوم بلويها و تخبز
الطريقة بالصور شارحة نفسها بالصحة و الراحة
واللي عندها اي استفسار انا في الخدمة
