اليك سيدتي تحضير تحضير كيك الطبقات بالشكلاط
المقادير :
الطبقة 1 :- 3 بيضات
- كاس صغير سنيدة
- نصف كاس زيت
- ربع كاس ماء مغلي مذوب فيه معلقة كبيرة كاكاو
- كاس و نصف طحين
- 1 خمارة
- لعبار كاس ديال العنبة
الطريقة :
طربي البيض مع السنيدة وتزيدي الزيت والكاكاو اكيد الطحين مغربل مرتين مع الخميرة
ندهن المول وندخلها طيب
الطبقة 2 :
- نصف لتر حليب
- 3 معالق كبار كريم باتسيير
- 1 بيضة
- 80 غ او 12 قطعة شكلاط اسود مذوب
- 3معالق كباركركاع محمر و مهرمش
- معلقة كبيرة كراميل
- 2 معالق سنيدة
نطربوا بالفورشيط البيضة مع غبرة كريم باتسيير وسنيدة ونزيدوه على الحليب وحنا كنحركو حتا يعقاد
نزيدو الكراميل
ثم الشكلاط مذوب
واخيرا الكركاع مهرمش هو الاخير
نفرغوه على الكيكة ونخليوخا تبرد على منوجدو الطبقة 3
الطبقة 3 :
- كاس كبير عصير الليمون
- 3 فلان فاني او فلون شكلاط
- 3معالق سنيدة
نحركوه حتا يعقاد ونفرغوه على الطبقة الثانية غير بشوية بشوية بشوية
ندخلوها لثلاجة حتا تبرد اكيد التزيين يبقى على حسب الرغبة انا قطعتها و زينتها بخطوط دانيت كراميل
