أحلى الأطباق الرئيسية و أشهى الوجبات نقدمها لكم من موقعكم موقع لالتهم وصفة سهلة و بسيطة لتحضير الرزيزة بالدجاج , نقدم لكم تفاصيل هذا الطبق من مقادير و مكونات و طريقة التحضير.
المقادير (الرزيزة بالدجاج)
- – دجاجة من الأحسن بلدية
- – 1 بصلة مقطعة رقيقة
- – 2 بصلات مقطعين جوانج
- – 2 فصوص ثوم محكوكين
- – سمن
- – زيت الزيتون
- – زيت المائدة
- – ربطة معدنوس
- – زعفران شعرة
- – ملح
- – رأس الحانوت ( ديال المروزية )
- – إبزار
- – سكنجبير
- – خرقوم بلدي
طريقة التحضير (الرزيزة بالدجاج)
1. في طنجرة نشحر الدجاج مع التوابل و الزيت و الثوم و الملح و السمن و البصل المقطع رقيق
2. ثم نضيف البصل المقطع جوانج و ربطة المعدنوس و نمرق الطنجرة و نتركها لتطهى
3. وهاهو المرق أصبح جاهزا
4. نفور الرزيزة
5. ثم توضع في طبق التقديم وتسقى بالمرق وتوضع قطع الدجاج في الوسط و تزين بالبيض المصلوق و اللوز أو حسب الرغبة
6. ثم نقدم الرزيزة بالدجاج ساخنة وبالصحة والعافية
