موقع وصفات لالة مولاتي يقدم بالصور مملحات معمرين من الذ مايكون بالفرماج والطون
المقادير:
- نصف كيلو دقيق
- 4 معالق كبار زيت رومية
- معلقة كبيرة خميرة
- 1خمارة ديال الحلوة
- معلقة كبيرة نيدو
- كاس دانون مسوس
- شوية الملح
- معلقة كبيرة سنيدة
الطريقة:
نجمعها بالماء دافئ وتكون بحال عجينة الخبز ندلكها مزيان تتولي كتطرطق ف ايدنا ونخلوها تخمر
من بعد ناخد مقلة نشحر فيها بصلة كبيرة مع زيت بلدية
تم نضيف ليها الفلافل بانواعها مقطعة مربعات صغار
ونضيف الملح ونخليهم يطيبو
من بعد نضيف معدنوس مقطع والبزار ونطفي العافية
من بعد نزيد الطون مصفي 2 حكاك نخلط مزيان ونخليهم يبردو
من بعد نسرح العجين مربع كبير
ندهن بالمايونيز
ندير الحشوة في الوسط ونعمل فوقها فرماج سندويش
نسد بجهة وحدة ديال العجين وندير فوقها طريفات من الفرماج ونسد الجهة التانية
نقطعها مستطيلات بجرارة الپيتزا
نزلهم في لاطة مدهونة
ندهنهم بالبيض ونرش الزنجلان وندخلهم للفران مسخن مزيان بلا ميخمرو هنا ندخلوهم مباشرة بعد الدهن
هنا تجربة جديدة مع تزيين خفيف
وهاد الفطاءر معتمدة عندي لانها سهلة بالعمل ههه و بالاكل ايضا
