عراضة من مالح وحلو تحضيرات لمناسبة بوصفات بسيطة وفي المتناول
مقادير عجين البيتزا
500 غ دقيق
ملعقة ك نشا نصف كأس خليط زيت نباتي وزيت زيتون مايعادل 75 مل ملعقة ك سكرِ ملعقة ك خميرة علبة صغيرة حليب مجفف ملح ماء للعجن
تقريبا 350 مل مقادير الكريما الدبلوماسية 500 غ كريما مخفوقة 500 مل حليب 3 ملاعق ك سكر 3 صفار بيض فانيلا ملعقتين ك بودرة الكريم باتيسيير 8 غ جيلاتين كناش شوكولاتة البيضاء 150 غ شوكولاتة بيضاء ممتازة 35 غ كريما نكهة التوت الأحمر
مقادير البريوات
كفتة صدر الدجاج كروفيت أو جمبري شعرية الأرز نصف حامضة مصيرة حزمة صغيرة بقدونس وكزبرة فصين ثوم فلفل أسود و ملح تحميرة وكركم كمون وزنجبيل توابل السمك ملعقة ك مركز الطماطم ملعقة ص هريسة زيت زيتون زيت نباتي للطهي جبن مبشور
