كيكة الشوكولاتة تعتبر كيكة الشوكولاتة والقهوة من الحلويات الغربيّة المشهورة، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومنظرها الجذاب، لذلك تعتبر من أكثر أنواع الكيك المفضلة عند الكبار والصغار، كما يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات والتجمعات…
اليوم نقترح عليك كيك يومي بالشوكولا والقهوة من مطبخ هبة شانيل
مكونات الوصفة مكتوبة
ملاحظة== القياس بكوب الشاي او كأس العنبة من وزن 150 غرام ☆☆☆
- رشة ملح
- 4 بيضات بحرارة المطبخ
- كوب سكر حبيبات
- كوب الا ربع زيت المائدة
- 3 أكواب وربع دقيق أبيض ناعم
- كوبين حليب سائل دافئ
- ملعقة صغيرة ونصف فانيلا
- ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 3 أكياس بكين بودر 24 غرام
التزيين اختياري
- شكلاطة
- جوز
- حبيبات شكلاطة
طريقة التحضير
وضع البيض مع كلٍ من: السكر، والزيت، والحليب ، والفانيلا داخل وعاء عميق، وخفق المزيج. إضافة الدقيق والبيكنج باودر إلى المزيج، وتقليبه حتى يصبح متجانساً.
نقسم الخليط نصفين ثم نضيف الكاكو للخليط الثاني ونمزج جيدا..
دهن قالب الكيك بالزيت، ومن ثمّ رش الدقيق عليه. وضع المزيج في القالب،مع تقسيمه كل ملعقة ملعقة من كل خليط لتشكيله بالابيض والاسود ثمّ تسخين الفرن. وضع القالب في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة، ثمّ إخراجه.
