البسبوسة تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات العربية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وبأنّها من الحلويات الغنيّة بالسعرات الحراريّة التي تمدّ الجسم بالطاقة والنشاط، ومن الجدير بالذكر أنّ طرق تحضير البسبوسة تختلف باختلاف بعض المواد المضافة إليها مثل بسبوسة القشطة، وبسبوسة البرتقال، وبسبوسة الشوكولاتة وغيرها.
اليوم نقترح عليك طريقة سهلة وغير مكلفة لتخضير بسبوسة في المقلاة بالسميدة والشوكولا .
من مطبخ أم هيثم نتمنى أن تجربيها وتستمتعي بها رفقة العائلة في وجبة الإفطار أو اللمجة
المكونات
- بيضتان
- قبصة ملح
- فانيلا
- نصف كاس سكر
- نصف كاس زيت
- كاس حليب
- كاس سميد
- 16غ خميرة الحلوة
- ملعقة كاكاو مر
الصلصة
- كاس ونصف حليب
- ملعقة كاكاو
- ملعقة.ص نشا
- فانيلا
- 80غ شوكولاطة
- 3ملاعق سكر
الطريقة
نخلط المكونات السكر البيض والزيت جيدا نضيف السميد مع التحريك ثنم الحليب حتى تتجانس المكونات بعدها الخميرة وفي مقلاة ثقيلة ندهنها بالزبدة ونرش عليها السميد ثم نسكب الخليط وتطهى حتى ينشف وجهها ثم نحضر الصلصة وتسكب عليها وتقدم.
