اربع سلطات لمرافقة المشاوي بالبطاطس واللوبيا خضرا

 

مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم 4 سلطات مختلفة صيفية باردة لذيذة لمرافقة اطباق اللحوم في العيد

المكونات:

السلطة اليونانية

خس +خيار +طماطم +،زيتون +اي نوع جبن+فلفل +بصل

زيت +حامض +زعتر +ملح +فلفل اسود

طريقة التحضير:

في وعاء مناسب،نضع الخس مقطع،نضيف خيار مقطع،طماطم مقطعة،جين،زيتون،فلفل وبصل ،ثم نضيف صلصة الحامض والزيت والتوابل،نمزج المكونات ثم نقدمها.

السلطة الروسية

بطاطس مقطعة مربعات ومسلوقة +جلبانة مسلوقة + جزر مسلوق+بيض مسلوق +كورنيشو مفروم +مايونيز ياغورت طبيعي +خل +فلفل اسود +ملح +زيت +معدنوس

طريقة التحضير:

في وعاء مناسب،نضع البطاطس،نضيف اليها الجلبانة والجزر،نضيف ايضا البيض المسلوق والخيار المخلل،ثم نضيف اليها الصلصة المكونة من الياغورت الطبيعي والخل،والتوابل والملح والزيت والقليل من البقدونس،ثم تقدم .

سلطة اللوبيا

• خس مغسول جيدا،لوبيا خضراء (فاصوليا ) مسلوقة+طماطم صغيرة مقطعة+تونة +طماطم +بيض
• زيت +خل +ملح +فلفل اسود

طريقة التحضير:

في وعاء مناسب،نضع الخس المقطع كطبقة اولى،نضيف اليه لوبيا خضراء مسلوقة،طماطم صغيرة مقطعة والتونة ،ثم نضيف البيض والزيتون وصلصة الخل والزيت وتقدم بالصحة والراحة.

سلطة البطاطس

بطاطس + تونة +ماييس (ذرة مصبرة)+سوريمي (اختياري)

بصل + بيض

خردل (موطارد )زيت +خل +فلفل اسود +ملح +ميونيز

طريقة التحضير:

في وعاء نضع البطاطس المسلوقة،نضيف اليها التونة والذرة المعلبة،نضيف ايضا السوريمي والبصل،ثم نزين الوجه بالبيض،ونضيف صلصة الخردل والمايونيز من فوق،ثم نقدمها.