طريقة تحضير الحرش هي من الحلويّات المشهورة في المغرب العربيّ، ويشتهر المطبخ المغربيّ بتحضير أطباق شهيّة ومتنوّعة من الحلويّات وأهمّها طبق الحرشة، والحرشة تتميّز بأنّها سهلة التحضير وبأنّها تحتاج إلى مكوّنات بسيطة تتوفّر بشكل مستمرّ في كل بيت عربيّ، وتُحضر الحرشة بطريقتين إمّا بالحليب وهي الأصل أو بالجبن وهي إضافة مُستحدثة للتغيير في الطبق وإكسابه طعم ألذ.
اليوم نقترح عليك حرشة بعصير البرتقال والمكسرات
المكونات
- بيضة
- كاس الا ربع سكر120غ
- كاس الا ربع زيت1220مل
- كاس ونصف عصير البرتقال240مل
- 8غ خميرة الحلوة
- قشر البرتقال
- كأسان ونصف دقيق القمح فينو 310غ
- جوز ومشمش مجفف مقطع اختياري
الطريقة
نمزج المكونات جيدا نضيف المكسرات وندهن المقلاة ثم نسكب الخليط يمكن طهيها في الفرن أو المقلاة على النار..
