بسبوسة السميد بكريمة البرتقال
المكونات
- 2 بيضات + كاس ناقص زيت تقريبا 180 ملل
- نصف كأس سكر = 75 غ
- علبة ياغورت طبيعي او حليب
- رشة ملح +مبشور برتقال + فانيلا
- سميد تقريبا 2 كؤوس
- 2ملاعق كوك
- 2 اكياس خميرة الحلويات = 16غ
- كأس عصير برتقال +كاس الاربع حليب + 2 معالق نشا او مستحضر كريم باتسيير + سكر +فانيلا
- ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي،ضعي البيض والزيت،كذلك الياغورت الطبيعي والسكر،قومي باضافة كيس من الفانيلا ورشة ملح،قومي بخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك قومي باضافة كاس من السميد،قومي بخفق المكونات جيدا،بعد ذلك اضيفي الكوك،وقشور البرتقال وخميرة الحلويات،قومي بالخفق مرة اخرى ثم ضعي الخليط في قالب خاص بالحلويات،ثم ادخليه لفرن ساخن.
في قدر مناسب،ضعي كاس من عصير البرتقال،الحليب ،وملعقتين من النشا،اضيفي ايضا السكر والفانيلا،قومي بخلط المكونات جيدا،ضعيها على نار هادئة حتى نحصل على خليط كريمي ،ثم نضيف ملعقة من الزبدة.
بعد اخراج الكيك من الفرن،يسق بخليط الماء والسكر،ثم يزين بكريمة البرتقال والنشا.
