سندويشات خفيفة بعجينة الخل وحشوة الدجاج
المقادير
- 400غ من الدقيق الأبيض
- 2م ك من الزيت
- م ك من السكر
- ملح
- م ك من الخل
- الماء لجمع العجينة
الحشوة
- 400 غ من الدجاج
- فلافل ألوان
- بصلة
- ثوم
- ملح
- الزيت
- فلفل اسود
- بابريكا
- كمون
- م ك من عصير الليمون
الطريقة:
في وعاء مناسب، ضعي الدقيق الابيض،الزيت والسكر،ملح وملعقة من الخل،بع ذلك تعجن العجينة جيدا بالماء العادي،قومي بتقطيع العجينة الى كرات صغيرة،بعد ذلك تفرد كل كرة على حدى،ونطهوها في مقلاة ساخنة.
قومي بتتبيل الدجاج بالتوابل المذكورة والملح وعصير الليمون الحامض،بعد ذلك ضعي الدجاج في مقلاة مع بصلة والفلافل الملونة مقطعة،ضعيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تنضج .
قومي بحشوة الفطائر بحشوة الدجاج والجبن واي صلصة تحبونها وتقدم بالصحة والراحة.
