شهيوة العيد اللحم فالكسكاس بالبصل لذيذة وسريعة
المقادير:
- 2 كغ لحم (اللحم المستعمل غنم)
- 4 حبات بصل
- ابزار(فلفل اسود)
- سكنجبير(الزنجبيل)
- فلفل احمر مطحون
- حبوب القسبر يابس ومطحون
- زعفران شعرة
- ملح
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب ماء
- قسبر ومعدنوس (قسبرة وبقدونس)
الكمية حسب عدد أفراد الأسرة
