اليوم عزازتي جيت وجبت ليكم أروع طبق حصري جديد وشهي وكيجي فالمذاق رائع متشبعوش منو وهو طبق الدجاج بالموطارد والخضر مرافق بالروز؟
المقادير وطريقة التحضير :
كاناخدو دجاج مغسول مزياان وديريه في طنجرة مع الماء إبزار ملح سكين جبير الثوم بزاايد وقفلي عليه ملي يطيب دجاج غادي تاخديه وتديريه فشي شبكة يقطر من الماء وحتافضي بالماء لي طيبتي فيه دجاج وزيدي عليه م ك موطارد و كنور دجاج وديري الروز مع الفلفة مقطعة وخيزو وشوية لاريكو”اللوبيا الخضراء” مقطعين صغااار وشوية معدنوس ممكن تزيدي كبد الدجاج كايجي غزاال وقفلي على الروز.
وسيري وجدي باش غادي الصوص لي غادي تدهني بيها دجاج فيها 3 م ك زبدة بدرجة حرارة المطبخ 2 م ك موطارد شوية تحميرة وشوية سوداني لي كايعجبو لحار ودهني بيها دجاج ديالك مزيااان ودخليه للفرن يتحمر وقدميه مع الروز وبالصحة والراحة.
