أسهل وألذ فطائر مورقة في الفرن بطريقة سهلة ومبسطة لوجبة الفطور 👌
مقادير العجين :
- 500غرام من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل
- 4كؤوس مملوءة جيدا قياس العنبة
- ملعقة كبيرة من الحليب بودر (الحليب المجفف)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من العسل ممكن تعوضيه بملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 350 ملل حتى ل400ملل من الماء العادي
- حبة واحدة من الجزر
- حبة واحدة من البصل
- حبة واحدة من الكرع الأخضر (الكوسة)
- ربع كأس من زيت الزيتون
- ملح
- صدر دجاج
- قطع من السمك
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من القزبرة اليابسة
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- رأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- رأس ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ملعقة صغيرة من الهريسة الحارة
- في الأخير ملعقتان كبيرتان من الجبن
- صفار بيضة مع القليل من الجبن
