نقترح عليك سيدتي شهيوة مميزة و لذيييذة… السردين بالموطارد و الجبن
المقادير
- كمية من السردين حسب عدد الاشخاص
- الملح
- الابزار
- الزعتر
- الموطارد
- زيت الزيتون
- قطع من الجبن المربع
طريقة التحضير
ينقى السردين جيدا و يرش بالملح و الابزار والزعتر و يدهن بالموطارد و توضع في الوسط قطعة من الجبن و تلففي طاجين يوضع زيت الزيتون مع الملح الابزار الزعتر و يمكن اضافة قليل من الثوم
يوضع السردين في الطاجين و يترك ينضج على نار هادئة جدا ثم يقدم
بالصحة و الراحة
