عشيوة و كوتي فنفس الوقت خبيزة عامرة فالمقلاة بحشوة عجيييبة
المقادير
كأس حليب دافئ + كأس ماء دافئ + كأس دقيق القمح الفينو
القياس بكأس العنبة فيه 150مللتر و125غرامربع كأس زيت + القليل من الملح +بيضة واحدة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز + ملعقة صغيرة سكر +ملاعق صغيرة زبدة 2
الدقيق حسب الخليط لجمع العجين
الحشوة
زيتون أخضر مقطع دوائر
جبن مبشور
4 حبات الصلصة عصير من الطماطم
2ملاعق كبيرة زيت زيتون
فصوص ثوم مبشور2
القليل من الزعتر القليل من الملح القليل من الفلفل الأسود
2 ملاعق صغيرة من مركز
