وصفة زينب المغير
مقادير تحضير زيتون مشرمل:
- 700 غرام زيتون
- كزبرة وبقدونس
- فصوص ثوم
- اوراق الغار
- نصف ليمونة حامضة مرقدة
- ملعقة كبيرة من الهريسة او الشطة
- ملعقة كبيرة من كزبرة جافة مطحونة
- ملعقة كبيرة من السودانية او الفلفل الحار مطحون
- ملعقة كبيرة من الكمون
- مكعب المرق
- زيت الزيتون
- ورق غار
- عصير نصف ليمونة حامضة
