موضوع الاخت مونيا : تحضير كيك رولي بالشكلاط هشيش و لذيذ
مقادير الكيك :
- 3 بيضات
- 20 غرام سكر
- 100 غرام دقيق
- ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
- خمارة
مقادير الكريمة:
- نصف رابعة زبدة
- 3 فرماجات
- 3 ملاعق كبار سكر صقيل
- نصف رابعة شكلاط أبيض (أو أسود)
طريقة التحضير :
نوجدو الكيك، نطربو البيض مع السكر مدة 10 دقايق حتا يتزاد فالحجم ديالو،
نخلطو الدقيق مع الكاكاو و الخميرة
و نزيدوهم علا البيض و السكر اللي طربنا و نخلطو مزيان حتا يتجانس لينا الخليط،
نديروه فلاطة مستطيلة مدهونة بالزبدة و الدقيق (او مفرشة بالورق الشفاف) و نوزعوه مزيان،
ندخلوه للفران يطيب مدة 15 حتال 20 دقيقة، لما يطيب لينا الكيكة نخرجوها،
نغطيوها و نخليوها تبرد مزيان
نوجدو الكريمة، نطربو الزبدة مع الفرماج حتا يتجانس لينا الخليط،
نضيفو السكر الصقيل ملعقة بملعقة و حنا تانطربو مزيان حتا نكملو الكمية،
و أخيرا نضيفو الشكلاط أبيض اللي خاصنا نكونو ذوبناه
و نخلطو مزيان و ها هي الكريمة واجدة
ناخدو الكيكة نحيدوها من اللاطة و نديروها فوق ثوب نقي
ندهنوها كاملة بالكريمة،
نروليوها بشوية باش ماتهرسش لينا
و نزينوها بالكريمة و الشكلاط
كما هو واضح فالصورة أو حسب الرغبة،
وهاهي كيك رولي سهل بالشكلاته نقدموها بالصحة و الراحة
