التشيزكيك من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكبار و الصغار، ولهذا مجلتك يا لالة جلبت لك وصفة سهلة ومجربة ولذيذة بدون فرن من تحضير الأخت أم لمياء ، مؤكد سيعجبك ولن يستغني عنه أطفالك.
المكونات
- 1 كوب و 2/1 نصف كوب بسكويت شاي مطحون أو مفتّت
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 230 غرام جبن كريم
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2/1 نصف كوب كريمة مخفوقة
للتزيين
- مكسرات
- شوكولاتة
طريقة التحضير
– اخلطي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ متوسّط الحجم مع 3 ثلاث ملاعق من السكر.
– رصّي الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثلاجة.
– اخفقي جبن الكريم مع 3 الثلاث ملاعق المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ.
– اخفقي الكريمة قليلاً ثمّ أضيفيها إلى مزيج جبن الكريم.
– وزّعي الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك.
– غطّي القالب وضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى ساعة ثمّ في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
– زيّني التشيز كيك بالمكسّرات و الشوكولاتة ثمّ قدّميه بالصحة و الراحة. (يمكنك استبدال المكسّرات بالفراولة المقطّعة أو بالتوت).
