عجينة السحرية لبيتزا ولجميع الفطائر كتجي روعة
المقادير:
العجين:
- نصف كيلو دقيق
- معلقة صغيرة سنيدة
- معلقة صغيرة خميرة الخبز
- معلقة صغيرة خميرة الحلوى
- 4 معالق صغار زبدة
- معلقة صغيرة ملح
- 3 معالق زيت زيتون
- حليب دافئ
- كفتة
- صوص طماطم
- فلفلة
- بصلة
- فرماج حمر
الطريقة:
نمزج جميع العناصر بالحليب و نخليوها ترتاح 30 دقيقة
و نوجدو الحشوة نقليو الكفتة، و الفلفلة و نطيبو صوص طماطم، نديرو فيها ثومة و ثوابل بحال ديال البيتزا ، نسخفو شوية البصلة كل حاجة بوحدها و الباقي موضح في الصور
