اعداد شاورما السورية بالدجاج

اعداد شاورما السورية بالدجاج




طريقة الاخت سعاد

مكونات شاورما الدجاج السورية:

  • كيلو شرائح صدر دجاج
  • ملعقتان من بهارات الشاورما المتوفرة عند العطار
  • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
  • ملح وفلفل
  • بصل بودر
  • زيت نباتى
  • نصف كوب ماء


طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية :


1) فى وعاء كبير امزجى تتبيلة شاورما الدجاج المكونة من الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب ماء .
2) ضعى شرائح الدجاج المقطعة طوليا فى التتبيلة وقلبيها جيدا، وغطيها ببلاستيك شفاف، ثم اتركيها تتخمر فى الثلاجة لمدة ساعتين .
3) اخرجى الشاورما من الثلاجة نستف الشرائح ثم نديرهم فعويدات كما في الصورة من بعد نثبتهم فوق بصلة نلفهم بابيي أليمينيوم ثم إلى الفرن