المقادير
- 250 غرام زيدة
- 250 غرام سكر عادي
- بيضة
- 250 غرام خبز محمص
- 100 غرام نشا
- ثلاث معالق عسل
- كيس خميرة حلوى
- دقيق حسب الحاجة
الطريقة
في اناء التحضير نخلط الزبدة مع السكر و العسل جيدا ثم نضيف البيض و الخبز و النشا و نخلط ونضيف الخميرة و الطحين و نجمعها حتى نحصل على عجين ناعم متماسك ثم نبسكه على طاولة مرشوشة بالدقيق و نقطعه أشكالا مستطيلة كما في الصور
تطهى في فرن و نلصق كل حبيتين بالمربى أو الكاناش و تزين حسب الرغبة
