المقادير :
- 250 غ الكوك
- 250 غ الكاوكاو محمر مقشر و مطحون
- 250 غ السكر سنيدة
- 4 البيضات
- خمارة
- 3 معالق كبار كاكاو
- سكر كلاصي و قليل من خميرة الحلوى مغربلين بجوج باش نفندو وجه غريبة فيهم.
الطريقة:
يضرب السكر والبيض جيدا + الكوك و كاوكاو و الخمارة و الكاكاو تصبح عندنا عجينة مجموعة و معلكة ندهنو ايدينا بشوية الزيت و نكورو الغريبة وتمرمد فالسكر كلاصي من الجهتين ندخلوها للفران و ملي نخرجوها كاتكون كلها مشققة.
