موقع وصفات لالة مولاتي يقدم بالصور فطائر بالكفتة والزيتون
♥المقادير♥عجينة فطائر:
- 3 بيض
- 2 كاس حليب دافئ
- 1 كاس زيت
- نصف كاس سكر
- خميرة ما يعادل 60 غرام تقريبا
- 8 كاس طحين
- القليل من الملح
- الكفتة حسب المستطاع
- زيتون
♥الطريقه♥
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمرنأخذ قطعة كبيرة من العجين
نفتحها بالطول
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللكفتة و الزيتون ،نغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل
