سردين منقي ومزول الشوك ومغسول مزيان
كنشرملو بالقصبور والثوم مدقوقين وملح وكمون وتحميرة وشوية د الخل والزيت وقبيصة الزعتر
كنخلطا ونعمر بيها الحوت
ونعمل السردين في الطاجين و تحت منو كنستف البطاطا والطماطم والفلفل اخضر مقطع
وكنزيد الملح والكيمون والتحميرة وشوية دالقصبور والثوم والزيت وكنمرقو ونخليه يطيب
