أكلة صيفية سهلة ولذيذة الدنجال معمر بالكفتة والفروماج
المكونات
- حبات من الباذنجان
- حبات طماطم مقطعة شرائح
- حبة بصل كبيرة
- رأس ثوم صغبر
- الثوبل
- ملح ابزار كامون
- بقدونس وقزبرة
- زيت
- كمية من اللحم المفروم
- القليل من الجبن المبشور
الطريقة
نضع الباذنجان بالكسكاس حتى تتبخر وتنضج, ثم نزيل الداخل في وعاء نضع اللحم المفروم البصل والثوم والتوابل نتركها تنضج ثم نضيف الباذنجان, في وعاء الفرن نصفف الطماطم ثم القوارب
نضع القليل من الجبن واللحم المفروم تدخل الفرن قليلا ثم نرش الجبن ونعيدها للفرن.
الشرح مبسط على الفيديو من قناة عالم سعاد
